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饮食营养
人体内硫的吸收及含硫食物
《本草纲目》中提到的矿物质--硫
钠对人体的作用
钠的食物来源
人类骨骼的支撑---钙
“百味之王”食盐中的矿物质---钠
靠奶补钙
补钙不会造成结石症
胃酸缺乏者补钙要点
高血压患者补钙不会使血压升高
中老年要补钙预防骨质疏松
晚餐时补钙
钒失调对身体的危害
铬过量对身体的危害
缺氟对身体的危害
氟过量对身体的危害
缺铬对身体的危害
镍失调对身体的危害
缺锰对身体的危害
锰过量对身体的危害
缺铁对身体的危害
铁对免疫系统的影响
青少年摄取铁的途径---瘦牛肉
来自海底的矿物质---锰
锰与其他元素的关系
人体对锰的需求
钼的食物来源
让你精气十足的微量元素---钼
钼与其他元素的关系
生物体的独特催化剂---铜
铜的食物来源
铜的人体需求量
饮用水和铜
铜对其他元素的调控作用
铜，铁元素的防衰作用
铜缺乏易得疾病
铜中毒的几大症状
铜缺乏症的几大临床症状
身体健康的交通红灯---硒
硒的食物来源
人体对含硒食物的利用率
硒与维生素E可以互相代替
硒与其他元素的关系
硒与心血管疾病
硒、铬元素的防衰作用
硒对皮肤的作用
硒中毒
人体含量最高的微量元素--铁
锌中毒的五大原因
锌缺乏的五大原因
打假战线上的卫士---碘
人体内碘的需求
为什么缺碘会成为地方流行病
甲状腺肿大（缺碘）患者内地比沿海多
食用盐中要统一加碘的原因
食用碘盐要注意什么
碘元素对儿童至关重要
叶子变绿的由来--镁
镁的食物来源
调整心脏的矿物质---镁

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