秋燥食疗法

立秋后，天气渐凉，雨水减少，气候干燥，人们住往会在不同程度上感到鼻干咽燥、皮肤干涩或有口渴欲饮、干咳少痰、大便秘结等症状，祖国医学称之为“秋燥”。秋天要多喝开水，多吃新鲜水果、蔬菜，少吃辛辣、煎炸食物。对于秋燥，除进行药物治疗外，家庭饮食调养也是十分有效的治疗手段，常可收到不医而愈的效果。现将常用的食疗方法介绍如下。
双耳汤：
白木耳、黑木耳各10克，用水泡发洗净，放入小碗中，加适量的水和冰糖，置蒸锅中蒸1小时，每日2次。能滋补肝肾，益阴明日。
芝麻粥：
黑芝麻适量，淘洗干净，晾干后炒熟。每次服30克，同粳米粥同食。能滋养肝肾，对肠燥便秘有良效。
饴糖豆浆：
饴糖1匙放碗中，将滚沸浓豆浆冲入，搅匀饮用，每日1次。能宽中益气，清热散血，润肺止咳。
百合梨汤：
梨1个，百合、麦冬各10克，胖大海5枚。将梨洗净切块与百合、麦冬、胖大海同煮，待梨八成熟时加入冰糖。能滋阴清热，利咽生津。
蜂蜜萝卜汁：
萝卜洗净切碎，用纱布绞汁。每次取30毫升，加蜂蜜20毫克，用温开水适量调服，每日3次。能健胃消食，顺气、化痰、止咳，清热、解毒。
竹叶石膏粥：
鲜竹叶15克，生石膏40克，麦冬20克，粳米100克，砂糖适量。先将竹叶、石膏、麦冬加水煎煮，取药液150毫升，加粳米和水煮成粥，食时放砂糖。能清热养阴，生津液，解咽干口燥。
芡实莲藕羹：
芡实60克，莲藕、荸荠各100克，大枣20枚。芡实、莲藕、荸荠捣碎，大枣去核，加水共煮成糊状，放适量冰糖服食，每日1剂。可养胃生津，主治食欲不振、口渴咽燥，大便秘结、小便短赤等症。